|
آشپزي |
||||||||||||||||||||||
|
پنج شنبه 14 مهر 1390برچسب:مرغ وزنجبيل, :: 15:2 :: نويسنده : شبنم
بيازها را خلالي خرد كرده و زنجيل و سير را له كرده و بيازها و سير و زنجبيل و دانه هاي فلفل سياه و دارجين را به همراه روغن داخل مرغ ريخته نمك هم اضافه مي كنيم و روي حرارت متوسط اجازه مي دهيم 2 ساعت بخته شود در نيم ساعت اول 4 بار مواد را هم مي زنيم تا مواد خوب مخلو ط شود و در صورت دلخواه فلفل سبز اضافه مي كنيم نكته: اين غذا نيازي به روغن زياد ندارد بياز خودش اب مي اندازد در صورت دوست داشتن تندي بيشتر كمي فلفل سياه به ان غذا مي شود اضافه شود اين غذا معمولا با نان تازه خرده مي شود و دانه هاي سياه فلفل موجب تندي اين غذا نمي شود در هندوستان اين غذا را با چاباتي تازه مي خورند (با عرض معذرت بعضي از فونتها در دسترس من نيست)
نظرات شما عزیزان: سمانه مامان کیمیا
 ساعت9:16---15 مهر 1390
به به چه قیافه اییییییییی
دلم خواست
درباره وبلاگ  به وبلاگ من خوش آمدید با عرض سلام به همه دوستان اينجا بنده قصد دارم تعدادي از غذاهاو دسر ها كه در سايت هاي متفاوت به ندرت ديده مي شود را در خدمت دوستان عزيز قرار بدهم خرسند باشيد آخرین مطالب نويسندگان
|
ورود
اعضا:
آمار
وب سایت: